みむろ杉 今西酒造

みむろ杉 今西酒造 奈良の地酒
みむろ杉 今西酒造 奈良県桜井市大字三輪
 創業 寛保二年、お酒の神様「大神神社(おおみわじんじゃ)」のお膝元で二百有余年、今もなお手造りを守っている酒蔵です。
 豊かな自然と歴史に恵まれたこの地に古くから伝わる酒造好適米「露葉風(つゆはかぜ)」を用いるなど、三輪山の伏流水で仕込む、造り酒屋にとって最良の環境に位置し、昔ながらの醸造方法で、桶一本一本を大切に醸す酒造りを行っております。
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