大倉 山廃純米 陽の光 直汲み 無濾過生原酒(大倉本家)

大倉 陽の光 

山廃純米 ひのひかり

直汲み 無濾過生原酒

 自営田の飯米「ひのひかり」で造った山廃純米。蔵のコンセプトにぴったりのお酒です。

 フレッシュで軽快な香り。飯米「ひのひかり」を連想させるコクのある甘味・旨みが口中に広がります。渋味はありますが、クリアな酸と相まってキレの良い仕上がりです。現段階でもバランスが取れていますが、ボリュームのある味わいは熟成にも期待!

これぞ大倉!といった感じの面白い酒です。
少し酸味がありますが、旨味と上手い具合にバランスを取っていて、うんまい!
大倉ファンにはぜひ飲んでいただきたい!!


製造年月2023年5月 低温冷蔵庫にて保存しております。
度数原料原料米精米歩合
17度以上18度未満米、米麹自家栽培米ひのひかり70%
日本酒度酸度酵母
+5前後2.4前後協会701号


720ml…1,320円(税込)
1.8L…2,640円(税込)

  • 容量
購入数

おすすめ商品