三輪そうめん 古(2年物)

三輪そうめん

古(ひね)2年物

マークの正真正銘の三輪素麺です。

奈良県三輪素麺工業協同組合の認定品(鳥居印の帯商品)です。

素麺には、新物・古(ひね)・大古(おおひね)があります。
古は、冬に造られた新物の素麺を1年間熟成させたもの、大古は2年間熟成させたもので、コシが更に強くなり、油臭が消えます。古・大古は新物より高級品となります。

一度古を購入された方は、古以上でないと物足りないとおっしゃいます。
味が良いのはもちろんのこと、コシが強く、伸びにくく、プリプリです。

2kg紙箱
3,700円(税込)
3kg紙箱
5,300円(税込)
9kg木箱
10,600円(税込)

↑箱を開けるとこんな感じです。↑
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