大麦を焙煎した後、発酵・蒸留した焙煎麦焼酎。
焙煎することで、二日酔いの原因となる脂肪分を取り除き、緩やかに発酵させるため自然の甘みと、ろ過の必要の無い天然の香りがつきます。
店では、母が「い○ちこ飲むなら、こっちにしとき。絶対おいしいから!」と勧める焼酎です(^^;
900ml…992円(税込)1.8L…1,878円(税込)
呼び名は奇抜、香味は更に不思議、今までにない発想で製造された玄人向きの麦焼酎。
1,200円(税込1,320円)〜
「焼酎復古〜明治の風を求めて」をテーマに明治創業当時の焼酎を復古させるべく、現製法に更なる改良を加え古き懐かしい焼酎を作りました。
SOLD OUT
秋期限定酒。ひと夏を越えてほどよく熟成した「秋上がり」の酒。
無濾過のお酒を袋取りで、香の華やかな味わいのある農純なお酒です。半年間、静かに熟成させて、夏を越して一層深みを増し、円やかな飲み頃のお酒
三井の寿、秋の酒『ポルチーニ』です。香り高く、旨味のあるお酒です。
流通店舗限定販売。小さい蔵ながらこそ、こだわりを持ち、他にない良質の焼酎を造り続けたい。
樫樽のねぐらで長期間(7年)眠り続けた本格麦焼酎「梟」。深い味わいとやさしい琥珀色は、時という不思議な力の賜物です。