今西屋　米・酒の専門店 いらっしゃいませ。当店はこだわりの焼酎・地酒・米を扱う奈良町近くのお店です。

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金鼓　濁酒　どぶろく　生酒　春夏バージョン(大倉本家)

金鼓　濁酒　どぶろく　生酒　金鼓伝承水もと仕込み

春夏バージョン

毎年ご好評頂いている『どぶろく』
春夏バージョンです！！

2022BY入荷しました！

今回は春夏バージョンということで、
生酒のみの発売となります。
冬の『どぶろく』よりサラリと飲みやすく、何杯でもいける旨さです。

　｢どぶろく｣と呼ばれるこのお酒は、｢食べる｣酒。

　濁酒は奈良県神社庁の委託で、毎年11月にある｢新穀感謝祭｣(新嘗祭)用のお神酒として醸造されていました。

　「水もと」は、約600年前に奈良市の郊外にある菩提山正暦寺において創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生かすことが特徴であり、現在、全国でもこの古典的な製造技術を持つ蔵元は殆どありません。

　本品はもろみを漉さずにそのまま瓶詰めしていますので、飲むというよりは｢食べる｣様な感覚です。上品な酸味があり、スッキリとして口当たりも良く、溶解、軟化した米粒が口中で新鮮な感じを与えてくれます。

生酒は瓶内発酵しておりますので、微量ではありますが、舌にプチプチとガスを感じることが出来ます。

栓にはガス抜きの穴があいております。保存は立てたままお願いいたします。また安全にお届けするため、1本から6本箱で発送させていただきます。


製造年月2023年4月　低温冷蔵庫にて保存しております。
度数原料原料米精米歩合
12〜13度米、米麹国産米70%
日本酒度酸度/アミノ酸度酵母
-323.0自社蔵付き野生酵母


720ml…1,485円(税込)
1.8L…2,970円(税込)

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常温
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*送料は税込価格です。
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茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・
神奈川・新潟・山梨・長野		880円
福井・石川・富山・静岡・愛知・岐阜・
三重		795円
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岡山・広島・鳥取・島根・山口795円
香川・徳島・愛媛・高知825円
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鹿児島		880円
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クール便
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*送料は税込価格です。
北海道2660円
青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島1380円
茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・
神奈川・新潟・山梨・長野		1210円
福井・石川・富山・静岡・愛知・岐阜・
三重		1125円
和歌山・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良1100円
岡山・広島・鳥取・島根・山口1125円
香川・徳島・愛媛・高知・1155円
福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・
鹿児島		1210円
沖縄2790円

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金曜日15時〜日曜日、祝日のご入金の確認は休み明けになります。
　申し訳ありませんが、手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
三井住友銀行　奈良支店　普通
店番号：　541
口座番号：　0300503
口座名義：　今西　晧悦(イマニシ　アキヨシ)
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郵便振替（前払い）
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土・日曜日、祝日のご入金の確認は休み明けになります。
　申し訳ありませんが、手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
記号：　14510
番号：　9297331
名前：　今西　晧悦(イマニシ　アキヨシ)
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お客様のご都合による返品・交換は受付けしておりません。
返品送料
返品・交換は
・配送上の破損及び損傷
・ご注文と違う商品が届いた
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上記のような場合は、お手数ですが商品到着後7日以内にメール、ＦＡＸ、電話等でご連絡の上、当店まで着払いで返送して下さい。商品がお手元に届きましたら、すぐに商品内容をご確認ください。
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不良品
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今西　晧悦

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酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地今西屋
奈良県奈良市小太郎町16-1
酒類販売管理者の氏名今西　幸
酒類販売管理者研修受講年月日2024年6月27日
次回研修の受講期限2027年6月26日
研修実施団体名奈良小売酒販組合
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