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今西 晧悦
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梅乃宿 梅乃宿酒造 奈良の地酒
梅乃宿 梅乃宿酒造 奈良県葛城市東室
 明治26年創業。以来今日まで、少量高品質を第一に地酒を醸していらっしゃいます。山田錦を中心とする酒造好適米を用いて高精白(蔵平均55%)し、超軟水の葛城山系の伏流水を仕込水に、南部流の技で醸す酒はやわらかく、きめ細かな味わいが特味です。
 銘柄の「梅乃宿」は、蔵の庭にある樹齢二八〇年の梅の木の古木に鶯が飛来し、その風流なさえずりを楽しませてくれることにちなんでいます。
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手間暇かけて育てた醪を酒袋につめて、柔らかくしぼった純米吟醸酒を火入れも濾過もせず、搾りたてのそのままを瓶詰め。

1,750円(税込1,890円)〜
ほんのり甘くフルーティーで清々しい香り、爽快な喉ごし。

2,200円(税込2,376円)〜
ほんのりとした香りとほどよい旨みが特徴の晩酌酒。コストパフォーマンスに優れた梅乃宿の定番酒です。

1,620円(税込1,749円)〜

しぼり機からでてきたすぐの生原酒を濾過も火入もせずそのまま瓶に封じ込めます。

2,600円(税込2,808円)〜
今年度、数ある生もとの中でも今飲んで美味しいお酒として蔵人がおすすめするお酒、別タンクにて囲い、限定発売。

1,200円(税込1,296円)〜